Der Lavendel
Lavendel
Der Lavendel ist eine Kulturpflanze, beheimatet aus Südfrankreich der Provence. Teilweise auch verwildert anzutreffen. Der Halbstrauch kann bis zu 100 cm hoch werden, die Blätter sind am Rand eingerollt. Die Blüten leuchten blau-violetten und prägen die Felder der Provence.
Aus den Lavendellütten werden angenehm duftenden ätherischen Öle hergestellt, der Duftstoff für die Parfumindustrie (Graz), als Gewürz für Backwaren, Speisen und Liköre. Kleine Lavendelsäckchen werden häufig in die Kleiderschränke gelegt, wo diese angenehm duften.
Diese gehört zur Familie der Lamiaceae und wirkt antiseptisch, fiebersenkend, schmerzstillend, schlaffördernd, stärkend.
