Der Salbei
Salbei
Der Salbei kann eine Höhe von 50 cm erreichen als Halbstrauch erreichen. Die Blüten haben eine blauviolette Färbung und sind 2 cm lang. Der lateinische Name "salvare" bedeutet "heilen". Aus diesem Grund wird der Salbei als Heilmittel verwendet. In der Küche werden die Blätter zum Würzen von Fleischgerichten genutzt. Bekannt ist der Salbei auch als Lutschbonbon bei Halsentzündungen.
Die Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütler und wirkt gegen Rachenentzündungen, Husten, Bronchitis.
